キャベツの牛肉巻き
☆あやこん☆ @cook_40136133
手作りのピリ辛ごまだれ（ID19120322）で、キャベツもたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
肉は、ちょっぴり。野菜はたくさん食べたくて。
作り方
- 1
キャベツは、千切りより少し太いくらいに千切りします。熱湯でしんなりする程度にゆがきザルにあげ、さましておきます。
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- 2
しゃぶしゃぶ肉を丁寧にひろげ、キャベツをおき、巻いていきます。
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- 3
きつい目に巻いた方が、あとで切り分けるとき、切りやすいです。
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- 4
うすく小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして焼きます。ある程度、焦げ目がつかせます。
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- 5
焼けたら、切って盛り付けてください。
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コツ・ポイント
肉は、薄いので長い時間焼くことは、ないです。お弁当に入れるときはカップのそこにタレを入れ牛肉巻きをいれたほうが、タレがこぼれないと思います。レタスやトマトにもタレは合います。
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作ってびっくり、かなりうんまい！！じゅーしぃだったぁ´∀｀♪牛肉の旨味と竹の子とうどのｼｬｷｼｬｷ歯ごたえが美味しいです♪煮汁が写ってませんが、本当はあるんです。これでご飯がモリモリ食べられます★
うどぅーん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19049984
