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まあ~るいチーズインのカボチャコロッケ!
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まあ~るいチーズインのカボチャコロッケ!-レシピのメイン写真

まあ~るいチーズインのカボチャコロッケ!

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

カボチャの甘みに子供も好きなチーズをいれて可愛く揚げ焼きしました。食べるときの楽しみがあって二度美味しくいただけますね。
このレシピの生い立ち
カボチャ1個を買ってきて、和風と洋風にと2種類の料理をかんがえました。ハロウインの食卓にいかがですか。いつものコロッケに何かを入れて楽しんだり、ケチャップで顔絵を描いて楽しい一皿を作って下さい。砕いたチョコを入れるとおやつににもなります。

カボチャの甘みに子供も好きなチーズをいれて可愛く揚げ焼きしました。食べるときの楽しみがあって二度美味しくいただけますね。
このレシピの生い立ち
カボチャ1個を買ってきて、和風と洋風にと2種類の料理をかんがえました。ハロウインの食卓にいかがですか。いつものコロッケに何かを入れて楽しんだり、ケチャップで顔絵を描いて楽しい一皿を作って下さい。砕いたチョコを入れるとおやつににもなります。

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まあ~るいチーズインのカボチャコロッケ!

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

カボチャの甘みに子供も好きなチーズをいれて可愛く揚げ焼きしました。食べるときの楽しみがあって二度美味しくいただけますね。
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カボチャ1個を買ってきて、和風と洋風にと2種類の料理をかんがえました。ハロウインの食卓にいかがですか。いつものコロッケに何かを入れて楽しんだり、ケチャップで顔絵を描いて楽しい一皿を作って下さい。砕いたチョコを入れるとおやつににもなります。

カボチャの甘みに子供も好きなチーズをいれて可愛く揚げ焼きしました。食べるときの楽しみがあって二度美味しくいただけますね。
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カボチャ1個を買ってきて、和風と洋風にと2種類の料理をかんがえました。ハロウインの食卓にいかがですか。いつものコロッケに何かを入れて楽しんだり、ケチャップで顔絵を描いて楽しい一皿を作って下さい。砕いたチョコを入れるとおやつににもなります。

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材料

直径6㎝の丸いコロッケ11個分
  • カボチャ(中) 1/2個
  • ★片栗粉 大2
  • ★コーヒーフレッシュ(牛乳でも可能) 2個
  • ★塩、コショウ 少々
  • 好みのチーズ 2枚
  • 小麦粉(衣用) 水と溶いて
  • パン粉(衣用) 適宜
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作り方

  1. 1

    1.カボチャ半分を種をとり軽くラップして500㍗10分レンジし熱いうちに皮を外して裏ごし★材料を混ぜる

  2. 2

    2.粗熱とれたら11~12等分して、中央にチーズを入れて丸め、溶き小麦粉又は天ぷら粉を水で溶いてパン粉をまぶす。

  3. 3

    3.油は2~3㎝でよい。弱火で揚げ焼きする。子供には、ケチャップソースを少しつけてあげると美味しいそうに...

コツ・ポイント

カボチャは栄養を考えて皮も裏ごししてもよい。カボチャのレンジしたすぐは熱いので、フォークで支えながら身をくり抜く。やや柔らかいので片栗粉で堅さをつくる。粗熱がとれてから丸めたら過程は簡単である。チーズの他にくるみを入れて食感楽しんで。

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カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816
2015/10/10 11:35に公開
安く、早く、ボリュームよくをモットーに料理をつくってます。お菓子づくりでは、訪問前に手早くできる物を考えてつくり、おみやげにしている。手作りを喜んでくださる人が多いのでやりがいがある。佃煮などの保存食をつくるのも好きでつくっては、皆さんに試食していただいてます。
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このレシピのキーワード

コロッケ 片栗粉 かぼちゃ 牛乳 チーズ 小麦粉

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