作り方
- 1
卵に☆を入れて混ぜておく。
アスパラは３センチほどに切る。トマトも食べやすい大きさに。 - 2
アスパラは茹でるかレンチンして柔らかくしておく。
- 3
オリーブオイルをひいて、アスパラとトマトをさっと炒めて塩コショウで下味を付ける。
- 4
卵を入れて混ぜて完成。
コツ・ポイント
トマトは炒めすぎると原型がなくなってくるので
炒めすぎ注意。
甘めの卵なので、調節して下さい。
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