ほくほくさつまいもの煮物！

はじめてのつくれぽをする
reoごん
reoごん @cook_40155697

圧力鍋で作りました！さつまいもの甘さが際立って、
すごくほくほくです★

このレシピの生い立ち
母の定番料理で、大好きでした。
母のは圧力鍋じゃないので、
もうちょっと煮汁が多かったです。

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. だし（粒状を使用） 1カップ
  3. 砂糖 大さじ１強
  4. しょうゆ 大さじ１強

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って、皮つきのまま約2センチの輪切りにする。

  2. 2

    お鍋にすべての材料を入れ、ふたをして強火にかける。

  3. 3

    おもりがふれたら、火を止める。

  4. 4

    火を止めたら、余熱で味をしみ込ませてできあがり！

コツ・ポイント

余熱時間を長めにした方が味がじっくりしみて美味しいです。
冷めても美味しいので、お弁当にも (｡￫ˇ艸￩)

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レシピ作者

reoごん
reoごん @cook_40155697
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新米主婦です☆みなさまのレシピでレパートリーを広げて旦那さまに美味しいお料理を作りたいと思います（*^_^*）よろしくお願いします♪
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