アプリでひらく作り方
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長芋をスライサーで千切りする。おかかをトッピング。
- 2
出し汁と醤油の割醤油や酢醤油などをかけていただきます。
コツ・ポイント
本格的にするときは、長芋3センチの固まりをお水ににさらす。あくなど気にしないときは、皮ごと千切りスライサーしても大丈夫。 醤油のみで食べても良い。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051517
