かぼちゃと豚肉♪こってりオイスター炒め

キッチンひろば @cook_40050000
つくれぽ10話題入り感謝!(2016/0519)男性にも食べやすいようにオイスターソース&にんにくでこってりな一品です。
このレシピの生い立ち
甘くないかぼちゃの食べ方を…とあえて濃いこってり味にしてみました。ちゃんとおかずになります。
2013/11/12 改定
作り方
- 1
かぼちゃは5mm厚みにし、長さを半分に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1をいれ、かぼちゃ両面を中火で焼き(3分ずつ程度)お皿に並べておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ半分とにんにくをいれる。香りがでたら、豚肉を炒める。
- 4
火が通ったら、●の調味料を入れ豚肉にからめたらお皿のかぼちゃの上にのせ完成!
コツ・ポイント
彩りにパプリカでも入れた方がいいですね・・・。
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