妊婦のためのチャーハン☆便秘予防と鉄分
takapu @cook_40029905
鉄分、食物繊維、カルシウムを含む食材を盛り込んだ栄養満点な妊婦にうれしいチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
妊娠してから頑固な便秘に悩まされています。そこで毎日水溶性の食物繊維である海藻を食べようと塩蔵ワカメを取り入れています☆折角なら鉄分も！と代表的なひじきにたんぱく質と、少しでも鉄分の吸収がされやすい組み合わせに☆
妊婦のためのチャーハン☆便秘予防と鉄分
鉄分、食物繊維、カルシウムを含む食材を盛り込んだ栄養満点な妊婦にうれしいチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
妊娠してから頑固な便秘に悩まされています。そこで毎日水溶性の食物繊維である海藻を食べようと塩蔵ワカメを取り入れています☆折角なら鉄分も！と代表的なひじきにたんぱく質と、少しでも鉄分の吸収がされやすい組み合わせに☆
作り方
- 1
塩蔵ワカメとひじきは水で戻しておく。ワカメはみじん切り。ご飯は温めておく。
- 2
フライパンを熱し、ごま油でみじん切りにしたネギとひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、卵を割りいれて半熟のうちにご飯を投入!すばやく混ぜる。＊火はずっと中火です。
- 4
ひじき、じゃこを隙間を作り軽く炒めて全体に混ぜる。納豆もたれといっしょに投入し混ぜる。
- 5
顆粒だしの素、塩コショウで調味。たれがない場合はここで醤油を入れてください。
- 6
最後に強火にしてワカメ、白ゴマを入れフライパンをあおり完成！
コツ・ポイント
卵は半熟のうちにご飯にからめることでパラパラになります☆ワカメは是非塩蔵のものを！しゃきしゃきして美味しいです。
似たレシピ
-
鉄分・カルシウム強化☆妊婦チャーハン 鉄分・カルシウム強化☆妊婦チャーハン
妊婦さん向けの塩分控えめ簡単和風チャーハンです♪ひじきで鉄分、桜えびでカルシウム強化。゜+.(´▽`)。+.゜+・
-
妊婦さんに栄養満点じゃこひじきチャーハン 妊婦さんに栄養満点じゃこひじきチャーハン
鉄分、カルシウム取れて栄養満点☆ポン酢でさっぱり、青じその香味で塩分控えめ。失敗しないパラパラチャーハンです！
はるえもん∞ -
-
-
妊婦さん☆授乳ママの鉄分チャーハン 妊婦さん☆授乳ママの鉄分チャーハン
妊婦さんや授乳中のママは貧血になりやすいですよね。小松菜、ひじきで鉄分補給☆さらに鮭はカルシウムの吸収を手助けします manabell -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051729
