かんたん煮豚丼。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

調理時間は・・・?

このレシピの生い立ち
ちょっと前に作った“豚バラの煮豚”レシピID:19018066を有効活用できないか?と考えました。

かんたん煮豚丼。

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ちょっと前に作った“豚バラの煮豚”レシピID:19018066を有効活用できないか?と考えました。

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材料

1人分
  1. 豚バラの煮豚 4~5切れ
  2. ご飯 150g
  3. 長ねぎ 6㎝程度
  4. 粗びきこしょう 少々
  5. コチュジャン 適宜
  6. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ご飯一膳に粗びきこしょうを少々振ります。

  2. 2

    長ねぎを細切りにして、ご飯に乗せます。芯のところは、小口切りにしてあとで使います。

  3. 3

    保存していて冷めた煮豚をレンジで温め、ご飯に乗せます。小口切りの長ねぎとコチュジャン少々をトッピングします。

  4. 4

    仕上げにいりごまを振って、出来上がりです。

コツ・ポイント

保存していたお肉は、レンジで30秒ほどチン!すると、“汁”がにじみ出てきて、いい感じです♪

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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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