納豆ちくわ磯辺揚げ

なしりんごみかん
なしりんごみかん @cook_40133487

お酒にもごはんにも!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたものを再現してみました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 6本
  2. ひきわり納豆 1パック
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 適量
  5. 青のり 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわに縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    納豆に付属のタレ、からしを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    納豆を6等分してちくわに詰めていく。

  4. 4

    天ぷら粉に水、青のり、塩を入れてまぜる。

  5. 5

    フライパンに油を1cmくらい入れて熱し、生地にくぐらせたちくわを揚げ焼きにする。

  6. 6

    転がしながら3分程揚げたら完成!

コツ・ポイント

納豆をはみ出さないようにする!
青のり入れないで普通に天ぷらでもめっちゃ美味しい!

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レシピ作者

なしりんごみかん
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主婦見習い
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