塩麹仕立てのクリーミーなチーズベーコン汁
☆Rokko☆ @cook_40053694
クリーミーな豚汁のような、塩麹やベーコンとチーズのコクが相まっていいお出汁になります。
このレシピの生い立ち
高級ホテルブレッド♡に負けない濃厚スープを作りたくて。
塩麹仕立てのクリーミーなチーズベーコン汁
クリーミーな豚汁のような、塩麹やベーコンとチーズのコクが相まっていいお出汁になります。
このレシピの生い立ち
高級ホテルブレッド♡に負けない濃厚スープを作りたくて。
作り方
- 1
すべてのお野菜を角切りにする。
- 2
鍋にベーコンをいれて炒める。油がでてきたら、他のお野菜を炒める。
- 3
水を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。塩麹、チーズ、豆乳を加える。煮立たせないように、塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
ジャガイモや南瓜、ごぼう、さつまいも、冷蔵庫のお野菜と相談して下さいね♡
ベーコンがなければ、豆類♡
豆乳がなければ、牛乳K♡
塩麹がなければ、白みそ♡
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