作り方
- 1
花麩を白だしとみりんでさっと煮ます。
- 2
お皿に花麩を取りだし、箸で余分な水分を少ししぼります。
- 3
花麩に桜でんぶを乗せます。暫くおくと桜でんぶが馴染みキレイなお花に。
ご飯にのせます。
コツ・ポイント
水分をとらないとびしょびしょに。
水分を取りすぎると桜でんぶの馴染みがわるいので
気をつけてください。
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