マヨとチリソースでポテトサラダ

☆すぬぴっぴ☆
☆すぬぴっぴ☆ @cook_40190703

何時ものポテトサラダがピリッとして子供さんでも美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
スイート・チリソースを使ったときに意外に美味しかって残っていたので合わせてみました。

マヨとチリソースでポテトサラダ

何時ものポテトサラダがピリッとして子供さんでも美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
スイート・チリソースを使ったときに意外に美味しかって残っていたので合わせてみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも(中)  3個
  2. キリクリームチーズ  約80g(5個)
  3. ミックスビーンズ(パウチ入りでも可)  缶詰小(110g)
  4. スイート・チリソース  大さじ2
  5. マヨネーズ  大さじ2
  6. 塩、こしょう  少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは後でつぶしやすい大きさに切り水にさらして耐熱容器でレンジで5~6分チンします。

  2. 2

    じゃがいもの形が残るぐらいにつぶし冷ましておきます。

  3. 3

    スイート・チリソース、マヨネーズを合わせておきます。

  4. 4

    ミックスビーンズは開けて置き、キリクリームチーズ(一つを4等分にカット)しています。(大きさはお好みで)

  5. 5

    ミックスビーンズ入れる。

  6. 6

    クリームチーズを入れる。

  7. 7

    合わせて置いたマヨネーズとスイート・チリソースを入れてざっくりと混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

クリームチーズがつぶれやすいのでざっくりと混ぜてください。大きめに切ってもいいです。

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