ちょーーー簡単！！ジャーマンポテト
☆★書籍3度掲載★☆
あと一品足りないときささっとできておいしい♡おかずにもおつまみにも！新じゃが、新玉ねぎでも♡
このレシピの生い立ち
いつでも冷蔵庫にあるウインナーとじゃがいもであと一品つくりたいなと思って。
ちょーーー簡単！！ジャーマンポテト
☆★書籍3度掲載★☆
あと一品足りないときささっとできておいしい♡おかずにもおつまみにも！新じゃが、新玉ねぎでも♡
このレシピの生い立ち
いつでも冷蔵庫にあるウインナーとじゃがいもであと一品つくりたいなと思って。
作り方
- 1
これくらいのじゃがいもを使います。7〜8㎝くらい。
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- 2
じゃがいもを大きめの乱切りにする。3㎝くらい。小さいと炒めるうちにさらに小さくなっちゃいます。水にさらします。
-
- 3
じゃがいもの水気を切りボウルにいれてラップをし、レンジで600wで4半分チン。硬ければさらに30秒。
- 4
チンしてる間に玉ねぎを薄くスライス。1㎝幅くらいで。切ったら水にさらします。
-
- 5
ウインナーをななめに半分に切る。
-
- 6
フライパンを熱し、オリーブオイルをひいてにんにくを炒める。香りがしたら水気を切った玉ねぎを炒める。透明になるくらいまで。
-
- 7
ウインナーを入れ炒める。ウインナーに火が通ったらじゃがいも投入し、コンソメを入れる。
-
- 8
コップに1cmくらいの少量の水を加えコンソメを溶かしながら全体に絡める。水分がとぶまで炒める。
-
- 9
塩胡椒を5振りくらいして味見する。塩胡椒調節して下さい。仕上げにパセリを振ったら完成！
-
- 10
じゃがいもが多いとコンソメは2個いるかもです。味見して調節して下さい。この量でも4人分ありますよ！
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- 11
もやしバージョン
玉ねぎだとまったり、もやしだとあっさりになります！もやしはさっと炒めればおっけー -
- 12
2016年7月号のクックパッドマガジンにレシピ掲載していただきました！ありがとうございます♡
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- 13
じゃがいもがまだ余ってる〜という方、こちらもどうぞ。和風です。
じゃがいも味噌バター
ID:19849808 -
- 14
YouTubeに作り方を投稿しました！動画は量少なめです
https://youtu.be/D_JjMz6POHM - 15
春は新じゃが、新玉ねぎで♪
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コツ・ポイント
塩胡椒でお好みの味にしてください。ウインナーをベーコンにかえてもおいしいです。10月13日、作り方と量少し変更しました。
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