夏の定番！ゴーヤーチャンプルー
sayuyumama @cook_40209492
旦那も大好きです♪
これを食べると夏を感じます☆
このレシピの生い立ち
栄養面に優れたゴーヤーを美味しく食べたくて。
今となってはゴーヤーが苦手だったことが信じられません。
夏の定番！ゴーヤーチャンプルー
旦那も大好きです♪
これを食べると夏を感じます☆
このレシピの生い立ち
栄養面に優れたゴーヤーを美味しく食べたくて。
今となってはゴーヤーが苦手だったことが信じられません。
作り方
- 1
ゴーヤーは薄くスライスして塩をもみ込んで10分程度おいておく。水で洗い、水気をよくきっておく。
- 2
玉ねぎを5mm厚にスライス、ベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 3
☆の調味料をあわせておく。
- 4
ごま油でベーコンを軽く炒めたら、ゴーヤー、玉ねぎを炒める。
- 5
全体に火が通ったら3の調味料を加えて炒める。
- 6
といた卵を流し入れ、仕上げに鰹節をかけたら完成です。
コツ・ポイント
鰹だしをきかせたほうがおいしいです♪
現在授乳中のため、できるだけ野菜を多く取り入れた「ヘルシー」かつ「旦那にも満足してもらえるような」料理を作るよう心がけています☆家庭菜園で採れる野菜で、自分の料理の腕を磨いていきたいです♪
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
子どもも食べられる夏定番ゴーヤチャンプル 子どもも食べられる夏定番ゴーヤチャンプル
夏になったのでゴーヤの季節到来！苦味を楽しめるように、お肉は甘めの味付けをしています。ニンニクも入っているので栄養満点！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19055074
