レンジで簡単パン生地
おみそさん @cook_40047258
ピザやカレーパンに・・・ふわふわおいしいパン生地です。しかも，とても簡単！
コネはなし。箸で１分混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
レンジで作るしかも箸でこねるのが簡単
レンジで簡単パン生地
ピザやカレーパンに・・・ふわふわおいしいパン生地です。しかも，とても簡単！
コネはなし。箸で１分混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
レンジで作るしかも箸でこねるのが簡単
作り方
- 1
牛乳，バターを容器に入れ６００Ｗで2分チン
- 2
それにドライイーストを入れてよく混ぜ，塩，砂糖を入れる（泡だて器でよく混ぜる）
- 3
強力粉１/3をいれ，よく混ぜ，残りを入れて箸で１分ほど混ぜる。
-
- 4
手で丸く整える。へそを下にしておく。
-
- 5
オーブンシートかぶせ，２００Ｗで３０秒チン
-
- 6
生地をまるめて１０分置く（しぼったキッチンペーパ＋オーブンシート）
- 7
形成する。皿にのせ，伸ばす。（ピザの生地の大きさに伸ばす）
- 8
オーブンシートをかぶせ，２００Ｗで３０秒チン
（５と同じように） - 9
２０分置く（オーブンシート＋しぼったキッチンペーパー）
- 10
好きな具をのせ，オーブン１８０℃で２０分焼く
- 11
りんごパンもできた。
-
コツ・ポイント
最初の行程は、600㍗で2分に変更。生地の膨らみが１分だと足りないと感じました。
コツは生地休めるときに，乾燥させないようにしぼったキッチンペーパーとオーブンシートをかぶせること。オーブンシートは１枚をそのまま焼くときまで使ってOK。
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