のむ大豆♡お洒落なcaféのソイドリンク
ＹＴ♡ @cook_40103244
のむ大豆は生クリームの様な濃厚なとろみが特徴です。ジュースと混ぜると、、、豆乳の蛋白質が不思議な食感に変化します！
このレシピの生い立ち
豆乳好きからここまで辿り着きました。野菜ジュースの酸味で蛋白質が固まり、ホイップクリームを食べてる様な感覚になります。もう普通の豆乳には戻れません！！グリーンスムージーが面倒な私が考えた、美容・健康ドリンクです☆
のむ大豆♡お洒落なcaféのソイドリンク
のむ大豆は生クリームの様な濃厚なとろみが特徴です。ジュースと混ぜると、、、豆乳の蛋白質が不思議な食感に変化します！
このレシピの生い立ち
豆乳好きからここまで辿り着きました。野菜ジュースの酸味で蛋白質が固まり、ホイップクリームを食べてる様な感覚になります。もう普通の豆乳には戻れません！！グリーンスムージーが面倒な私が考えた、美容・健康ドリンクです☆
作り方
- 1
のむ大豆と、お好きな野菜ジュースを、お好きな割合で混ぜるだけ！
コツ・ポイント
私は１：１ですが、お好みでどうぞ。野菜ジュースは色々試した結果、濃い目のカゴメ紫が一番のお気に入りです。何の野菜ジュースにも合いますが、トマト系は経験者向きかも^_^; マンゴーやグァバジュースなんかもおすすめです。
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