No2116 エビと豆腐と塩昆布のサラダ
KitchenGP @satoshianzai
自家製ドレッシングでサラダ
このレシピの生い立ち
ドレッシングというよりダシとかガッガモーレに近いオリジナルディップかな？
No2116 エビと豆腐と塩昆布のサラダ
自家製ドレッシングでサラダ
このレシピの生い立ち
ドレッシングというよりダシとかガッガモーレに近いオリジナルディップかな？
作り方
- 1
豆腐の水気を絞り、酢、塩昆布、えごま油、白だし、乾煎りした桜エビ、塩、黒胡椒と和える。
- 2
サラダ菜、水菜、赤大根、赤大根の茎を盛り付けてディップをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜の水気をよく切るのがポイント！
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