さっぱり!きゅうりとわかめの酢物

koumedesu
koumedesu @cook_40044460

タッパに入れて保存ができます。みょうが入れたり、きざみ油揚げ入れたり、ゆずの香りをつけたり、アレンジも可能。
このレシピの生い立ち
夏の定番でしょ。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. わかめ 1/2カップ
  3. お酢 大さじ4
  4. しょう油 大さじ1
  5. しょうがのしぼり汁 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1
  7. こぶ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄~くスライス、わかめは塩を軽く落とし、たっぷりのお水で十分に戻しておきます。

  2. 2

    ボウルにお酢以下の材料を全部入れ、ギューーッと水気を絞ったわかめときゅうりを投入。

  3. 3

    しばらく冷蔵庫に入れて冷やしたらできあがり!

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レシピ作者

koumedesu
koumedesu @cook_40044460
に公開
お料理大好きなのにバリバリ独身っ!早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ~♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです(*^_^*)
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