しょうが焼き丼

s310
s310 @cook_40193059

がつがつ食べられるしょうが焼き丼です。既成のしょうが焼きのたれを使いましたが、しょうが焼きを作る要領でも同じかと。

このレシピの生い立ち
しょうが焼きのたれが残っていたのとキャベツに火を通したかったので丼ものにしました。

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材料

  1. 豚バラ肉 200g
  2. キャベツ 1/2
  3. エリンギ 2本
  4. 2個
  5. しょうが焼きのたれ 分量どおり
  6. ご飯 どんぶり一杯

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってザク切り、エリンギは薄切りにします。

  2. 2

    温泉卵を作ります。レシピID:863040を参考にしました。

  3. 3

    フライパンに肉をいれて炒めます。

  4. 4

    肉に色がついたらキャベツ、エリンギを加えさらに炒めます。

  5. 5

    しょうが焼きのたれを加えて混ぜ、火を消します。

  6. 6

    どんぶりによそったご飯に5.と2.の温泉卵をのせて出来上がり。

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