美味！トマト麻婆豆腐～
macreo @cook_40061718
市販の麻婆豆腐にトマトと卵をプラスしただけでこんなに美味しくなります！
このレシピの生い立ち
ちょうど湯剥きしたトマトがあったので何かサラダ以外に使えないか考え思いついた一品です。ほんとに美味しくて自分でもびっくり！
美味！トマト麻婆豆腐～
市販の麻婆豆腐にトマトと卵をプラスしただけでこんなに美味しくなります！
このレシピの生い立ち
ちょうど湯剥きしたトマトがあったので何かサラダ以外に使えないか考え思いついた一品です。ほんとに美味しくて自分でもびっくり！
作り方
- 1
トマトは湯剥きして食べやすい大きさにカットしておきます。
-
- 2
お鍋又はフライパンで市販の麻婆豆腐を作ります。
-
- 3
とろみをつける工程のまえに湯剥きしたトマトをいれます。
-
- 4
とろみをつけた後、たまご1個をよく混ぜ合わせ、全体に流しいれひと煮たちさせ完成です。
-
コツ・ポイント
トマトと卵で味がマイルドになるので辛口でもOKです。トマトは湯剥きしておく事。卵はとろみをつけた後に全体に流しいれひと煮たちさせ、固さはお好みでどうぞ～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19058846
