煮込みハンバーグ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

なんちゃってデミソースを使って簡単煮込みハンバーグ
濃い目の味でごはんがすすみます＾＾
煮込むので生焼けの心配もなし♪

このレシピの生い立ち
簡単に作れるデミグラスソースを使って作ってみました

煮込みハンバーグ

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材料

  1. ハンバーグ
  2. 合挽き肉 400ｇ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. たまご １個
  5. パン粉 2/3カップ
  6. 牛乳 1/2カップ
  7. ナツメグ 少々
  8. 塩 小さじ1
  9. こしょう 少々
  10. 煮込み用ソース
  11. 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
  12. 人参（薄めの短冊切り） 50ｇ
  13. しめじ（小房に分ける） 100g
  14. なんちゃってデミグラスソース（ID :18947437 ） １単位

作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料を全部合わせてよく練り混ぜて、小判型にまとめる（詳しくは基本のハンバーグID19210100)

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱して1を焼く
    表面によい焦げ目を付けて、中まで火が通っていなくてもかまいません

  3. 3

    焼けたら別皿に取り出す

  4. 4

    フライパンは洗わないで続けて玉ねぎ、人参、しめじを炒める

  5. 5

    デミグラスソース、水1/2カップを入れ、3のハンバーグを戻して弱めの中火で煮込む

  6. 6

    ソースが煮詰まってとろみがついたら出来上がり
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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