えのきのガーリックオムレツ
Tama @cook_40128201
断面から出てくるガーリックのきいたえのきがアクセントです。あと一品にササッと作れます！
このレシピの生い立ち
たまごとえのきを使いきりたかったので、簡単なものを。
えのきのガーリックオムレツ
断面から出てくるガーリックのきいたえのきがアクセントです。あと一品にササッと作れます！
このレシピの生い立ち
たまごとえのきを使いきりたかったので、簡単なものを。
作り方
- 1
《準備》えのきは長さ半分に切って、バラバラにしておく。たまごは溶いて、マヨネーズを入れて混ぜておく。
- 2
フライパンに油とニンニクを入れ火にかけて、えのきを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
2に1のたまごを入れて大きく混ぜながら加熱した後、固まってきたら２つ、または３つに折りたたみ、オムレツ型にする。
-
コツ・ポイント
我が家は旦那も娘もニンニク好きなので、ちょっと多めでもいけますが、お好みで。
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