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3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご
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3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご-レシピのメイン写真

3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご

れーな（＾ω＾）
れーな（＾ω＾） @cook_40144123

フライパン一つで、お弁当では主役にもなる玉子のそぼろを、冷めてもとろふわで美味しく食べれるように作りました

このレシピの生い立ち
お弁当に大好きな玉子そぼろを入れたけど、お昼にはパサついちゃったりしますよね><冷めてもとろふわなのが食べたいと思ったのがきっかけです

フライパン一つで、お弁当では主役にもなる玉子のそぼろを、冷めてもとろふわで美味しく食べれるように作りました

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お弁当に大好きな玉子そぼろを入れたけど、お昼にはパサついちゃったりしますよね><冷めてもとろふわなのが食べたいと思ったのがきっかけです

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3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご

れーな（＾ω＾）
れーな（＾ω＾） @cook_40144123

フライパン一つで、お弁当では主役にもなる玉子のそぼろを、冷めてもとろふわで美味しく食べれるように作りました

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材料

1人分、2色丼なら2人分
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 3振り
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに直接卵2個を入れます
    気になる方はカラザを取ります

    • 3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、塩胡椒、醤油を入れます

    • 3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご作り方2写真
  3. 3

    火を入れる前にこのくらいになるまで混ぜます

    • 3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご作り方3写真
  4. 4

    中火にしたら、箸を4本使い素早く混ぜます
    写真くらい固まってきたら火を止め余熱で混ぜます

    • 3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご作り方4写真
  5. 5

    ごはんに乗せたら完成ー！
    鶏そぼろと2色丼にするとさらに美味しいです

    • 3分で！冷めてもとろふわ☆そぼろたまご作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズに油分が含まれてるので油いらずで、卵をコーティングしてくれるのでふんわりさせてくれます
箸4本使って素早く混ぜるのがコツです！

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れーな（＾ω＾）
れーな（＾ω＾） @cook_40144123
2015/10/09 04:19に公開
あんまり料理をされない家にもあるような調味料で出来るレシピをのせています！簡単、早い、失敗しない、おいしい、がモットーですので是非作ってみて下さい(^^)
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このレシピのキーワード

そぼろ 卵

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