kiriのおかげ♡コクのあるポテトサラダ

keikana 
keikana  @keikana

kiri(クリームチーズ)を入れると、グッとコクのあるポテトサラダに♪ビールのおともにいかがですか~♡
このレシピの生い立ち
今日10月10日はポテトサラダの日だと知り、無性に食べたくなって。家にあったkiri(クリームチーズ)を入れて作ってみました。

kiriのおかげ♡コクのあるポテトサラダ

kiri(クリームチーズ)を入れると、グッとコクのあるポテトサラダに♪ビールのおともにいかがですか~♡
このレシピの生い立ち
今日10月10日はポテトサラダの日だと知り、無性に食べたくなって。家にあったkiri(クリームチーズ)を入れて作ってみました。

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材料

3人分
  1. 加熱したじゃがいも 2個
  2. kiri(クリームチーズ 1個(18g)
  3. ウインナーソーセージ 2本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、マッシャーでマッシュする。
    ウインナーソーセージは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料全てを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

じゃがいもは、電子レンジの「ゆで根菜」などで加熱するか、圧力鍋で蒸すと短時間で加熱できます。

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keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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