中華ドレで！味は本格＆簡単冷やしうどん
かざぴー @cook_40034286
八角の香りの中華ドレを麺つゆに！簡単なのに奥行きのある味わいのうどんになりますよ！
このレシピの生い立ち
バカリャウさんの「手作り☆中華ドレッシングの素」 レシピID :17727047をアレンジしました。トッピングはお手軽なものでも、中華ドレのおかげで、とても美味しい冷やしうどんになります。
中華ドレで！味は本格＆簡単冷やしうどん
八角の香りの中華ドレを麺つゆに！簡単なのに奥行きのある味わいのうどんになりますよ！
このレシピの生い立ち
バカリャウさんの「手作り☆中華ドレッシングの素」 レシピID :17727047をアレンジしました。トッピングはお手軽なものでも、中華ドレのおかげで、とても美味しい冷やしうどんになります。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを規定より３０秒ほど長めに茹で、流水で洗い、うどんを引き締めておく。
- 2
ツナ缶の汁気を軽く切り、器にツナと☆の材料を入れ混ぜておく。
きゅうりは千切りにする。 - 3
器に①のうどん、きゅうり、②のツナの順にのせ、★を混ぜ合わせた麺つゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ツナ缶は、油漬けを使う場合は、マヨネーズとごま油の量は減らして下さい。
うどんは、冷凍のさぬきうどんを使いました。
麺つゆの濃さは、お好みで調整して下さい。
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