おいし～*ベビーホタテとコーンのかき揚げ
namekomum @cook_40065353
こんなおいしい組み合わせがあったなんて…！
簡単に作れて、おとなもこどももおいし～*
お塩でいただくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
青森産のおいしいベビーホタテが手に入ったので♪
おいし～*ベビーホタテとコーンのかき揚げ
こんなおいしい組み合わせがあったなんて…！
簡単に作れて、おとなもこどももおいし～*
お塩でいただくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
青森産のおいしいベビーホタテが手に入ったので♪
作り方
- 1
ベビーホタテのひもを取って身だけにしたら、手で半分の大きさにして、コーンとともにボウルに入れる。
- 2
１に天ぷら粉を全体に行き渡る程度にまぶし（粉が多すぎてボウルの下にたまらないように！）、さっくり混ぜる。
- 3
２でまぶした分量と同じぐらいの天ぷら粉を同量の水で溶き、２に回しかけ軽く和える。天ぷら液は少ないぐらいで丁度いいです。
- 4
スプーンですくい、180度の油でいい色になるまで揚げる。
おいしいお塩をぱらぱらふって、召しあがれ！
コツ・ポイント
かき揚げに使わなかったホタテのひもは、甘辛く煮て炊き込みご飯にすると、夕飯のメニューにばっちりです！ホタテご飯＆ホタテのかき揚げセットで、本当に～幸せ気分になれます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19060886
