とうもろこしのかき揚げ
とうもろこしを頂いて、おススメメニューに天ぷらがあったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
天ぷらのかき揚げ風です。
作り方
- 1
とうもろこしは実を切っておく。ボールに入れて天ぷら粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて温めておく。
- 3
天ぷら粉に水を入れて衣を作って、切ったコーンに入れて混ぜる。
- 4
フライパンにスプーンでとうもろこしをすくって揚げていく。
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- 5
カリッとしたら油から上げて出来上がりです。
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コツ・ポイント
とうもろこしを立てて、実をスーと切るといいですね。
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