鶏肉のふわっとバーグ
せつみか @sf0421
ハンバーグ？つくね？ナゲット？
３つが一緒になった食感で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみたら好評でしたのでちゃんとしたレシピにまとめました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、玉ねぎ、はんぺんをFPに入れて、まずは全体が混ざるくらいにかけます。
-
- 2
パン粉、卵、塩・胡椒を加えてしっかり混ざるようにかけます。
-
- 3
こんな感じ。ねっとりしてます。
-
- 4
フライパンを熱し、油を引きお好みの形で表・裏焼き目をつけます。
-
- 5
☆印の調味料を合わせます。
-
- 6
５の調味料を４に入れ中火～弱火で３分程、煮込みます。
-
- 7
やや強火にして絡めます。
-
- 8
皿に盛り、お好みの付け合わせ野菜を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
FPを使わなくても出来ます。鶏挽肉250gに換えて他の材料とよく混ぜて下さい。
作り方は同じです。
つゆが浸み込むのでお弁当にも入れられます。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏☆レンコンバーグの照り焼き風 鶏☆レンコンバーグの照り焼き風
ＨＩＴ！ 鶏ムネ肉をＦＰでミンチにして、食感の違うレンコンを入れる事でフワフワに出来ました♪市販のミンチでもＯ.Ｋです☆
-
ふわっと柔らかつくね ふわっと柔らかつくね
はんぺんを入れることでフワフワの柔らかいつくねに仕上がります。玉ねぎも入っているので歯ごたえがあり美味しいです！作り置きレシピとしてピッタリです(^^)はんぺんが入っているので数日経ってもフワフワです。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061069
