豚バラと長芋の韓国風スタミナ焼き
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
茹で卵・温泉卵・ネギなど色々とトッピングして楽しめます
辛いのが好きな方は豆板醤を大目に入れたら良いですよ
このレシピの生い立ち
テレビか何かでみたのを自分なりにアレンジして作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は半月に切り水にさらします
- 2
豚バラに片栗粉をまぶしフライパンにゴマ油をひき豚バラを炒め火が通ったら取り出します
- 3
さらした長芋の水分を拭き取りフライパンで焼き色がつく程度に焼きます
- 4
先程焼いた豚バラを長芋の入っているフライパンに戻して調味料を入れて軽く絡めたら出来上がりです
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