台湾まぜそば
富士食品工業 @cook_40116709
名古屋のご当地グルメをご家庭でも！オイスターソースを具の味付け、麺の下味に使います。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
台湾まぜそば
名古屋のご当地グルメをご家庭でも！オイスターソースを具の味付け、麺の下味に使います。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
【下ごしらえ】
ニラは長さ3㎝、長ねぎは小口切りにする。 - 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら【A】を加えて汁気が少なくなるまで加熱する。
- 4
沸騰した湯（分量外）で中華麺を表示通りに茹でて水気を切り、ボウルに入れて【B】を絡める。
- 5
器に④の中華麺を半量づつのせ、ニラ、長ねぎ、卵黄、かつお節、海苔をそれぞれ盛り付ける。
似たレシピ
-
-
-
-
絶品！魅惑の台湾ラーメン（もどき） 絶品！魅惑の台湾ラーメン（もどき）
ご存じ名古屋のご当地グルメですね。本家はおそらく鶏ガラ塩スープだと思うのですが、こちらは醤油ベースの味付けにしています。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061157
