超簡単♪混ぜるだけトマトの冷製パスタ

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夏バテで食欲がない、作るのが面倒…そんなときにトマト缶1つで簡単にできる冷製トマトパスタはいかがですか?
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がないし、作るのが面倒…けどなにか食べないとダメ(´`)そんなときにサラッと食べれる簡単な冷たいパスタがあったらなぁと思い作りました♪

超簡単♪混ぜるだけトマトの冷製パスタ

夏バテで食欲がない、作るのが面倒…そんなときにトマト缶1つで簡単にできる冷製トマトパスタはいかがですか?
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夏バテで食欲がないし、作るのが面倒…けどなにか食べないとダメ(´`)そんなときにサラッと食べれる簡単な冷たいパスタがあったらなぁと思い作りました♪

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分 (200g)
  2. トマト缶(カットタイプ) 1缶(400g)
  3. オリーブオイル 大さじ4〜5
  4. ☆コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ4(固形2個)
  5. ☆お湯 大さじ1〜1.5
  6. ★黒胡椒 適量
  7. 塩(パスタを茹でる時用) 20g

作り方

  1. 1

    塩を入れて沸騰させたお湯でパスタを茹でます。※このとき表記されている時間より1分長く茹でて下さい

  2. 2

    パスタを茹でている間にソースを作ります。ボールに☆を入れて溶かします。※コンソメが固形の場合は包丁で刻んで下さい

  3. 3

    ★を(2)のボールに入れます。混ぜれたら冷蔵庫で冷やして置きます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら水で冷やして下さい。※この時よーく水気を切ってください!

  5. 5

    パスタをお皿に入れてソースをかけて召し上がれ\(^o^)/

コツ・ポイント

パスタは水で冷やすので、長めに茹でないと固くなってしまいます。
オリーブオイルはお好みで調節してください。
パスタに水気が残っていたら、シャバシャバになってしまうのでしっかり水気を切ってください。

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