アンチエイジング☆きのこそば
口腔外科医☆ゆっきー @cook_40209843
キノコ、豚肉、蕎麦というアンチエイジング食材の組み合わせであったまるレシピです。
このレシピの生い立ち
あったかお夕飯メニューが作りたくなって！
アプリでひらく作り方
- 1
深めの鍋にごま油を温めて豚肉を炒める。
- 2
キノコを入れてしんなりさせる。
- 3
鷹の爪、水、めんつゆ、酢を加え、ひとにたちさせる。
- 4
火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れて、素早く混ぜる。
- 5
火を付けて、ひとにたちしたら汁完成！
- 6
表示通りに蕎麦をゆでて、冷水でしめる。
- 7
蕎麦を盛った器に熱々の汁をかけて完成！
コツ・ポイント
ごま油で炒めることで香ばしくなります！
リアクション
レシピ作者
アンチエイジング専門医☆歯科医師☆口腔外科医☆調理師☆ホリスティックケアカウンセラー☆食育インストラクター☆ヴィーガンおいしく食べて、きれいになる♪フルタイムで週６日病院勤務をしながら、わんこと５人の家族の料理担当をしています。簡単で健康になれる食事、口からはじめる健康づくりを提案していきます。2019年ヴィーガンになりました。What you are is what you EAT!
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