簡単☆HMで作る豆腐のふんわりクッキー
ひぃちゃとももちゃ @cook_40181748
めっちゃ簡単ですぐ作れる、優しい味のおやつです。
ふわふわのパンクッキーって感じです。
このレシピの生い立ち
小さな子がいるので時短で簡単適当に作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスを入れて、卵、豆腐、砂糖を入れて泡立て器で豆腐を潰しながらグルグル混ぜます。
- 2
滑らかになってきたらスプーン2つですくって丸く整えて並べるか、袋(ジップロックなど)に入れて端を切って絞り出します。
- 3
180度に温めたオーブンで15〜20分焼く。軽く焼き目がつくくらい。
できたら少し冷まして完成！ -
コツ・ポイント
優しい甘さなので砂糖もっと増やしても良いですし、分量半分にしても良いです。分量が前後しても美味しく作れます！(型抜きする場合は豆腐の量を減らすか粉をもっと増やしてください)
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