ねぎは縦長に切り小口切りする。
もやしは洗って水切りをしておく。
ニンニクはすりおろしておく。

フライパンにごま油を入れて熱し、(◎＋☆)を入れる。次にもやしと葱を加え強火で炒め(★)を入れてサット炒める。

次に煎りごまを加えて混ぜれば、これでok～です。