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香りがいい☆よもぎパン☆
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香りがいい☆よもぎパン☆-レシピのメイン写真

香りがいい☆よもぎパン☆

R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
茨城県

もっちもちの食感♡
そこに!よもぎの香りがぷぅ〜ん。と♫
バターを付けてパクパク食べちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
お友達に、よもぎパンは作らないのー?と言われて挑戦してみたところ、美味しく出来上がりました(^.^)

もっちもちの食感♡
そこに!よもぎの香りがぷぅ〜ん。と♫
バターを付けてパクパク食べちゃいます(^-^)
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香りがいい☆よもぎパン☆

R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
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もっちもちの食感♡
そこに!よもぎの香りがぷぅ〜ん。と♫
バターを付けてパクパク食べちゃいます(^-^)
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材料

12個分
  • パン生地材料
  • 強力粉 400g
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • マーガリン(バター) 20g
  • ドライイースト 7g
  • 水(★戻し用湯込み) 300cc
  • よもぎパウダー 10g
  • ★よもぎパウダー戻し用湯 (100cc)
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作り方

  1. 1

    よもぎパウダーをお湯で戻しておきます。

    計量カップで戻しておいて、そこにパン捏ねの水を追加するようにすると良いですよ♫

  2. 2

    パン生地は、HBの生地モードにお任せします。

    • 香りがいい☆よもぎパン☆作り方2写真
  3. 3

    一次発酵終了後、粉を振った台の上で12等分にします。

    • 香りがいい☆よもぎパン☆作り方3写真
  4. 4

    空気を抜きながら丸め、オーブンシートの上に乗せ、オーブンレンジの発酵モードで二次発酵させます。

    • 香りがいい☆よもぎパン☆作り方4写真
  5. 5

    二次発酵終了です。

    オーブンを140度で予熱開始してください。

    • 香りがいい☆よもぎパン☆作り方5写真
  6. 6

    予熱終了後、140度で20分焼きます。

    出来上がりです♡

    • 香りがいい☆よもぎパン☆作り方6写真
  7. 7

    パンはもちもちしていて、よもぎの香りが良いですよ♫

  8. 8

    ※クルミあんぱんも作ってみました!

    • 香りがいい☆よもぎパン☆作り方8写真

コツ・ポイント

★よもぎパウダーをどのようなものを使うかにもよりますが、必ず戻し湯で戻さないと色もよく出なくなりますし、味もあんまり良くありません。私が使ってるものは、戻し湯で戻すタイプなのでよく確認してから作ってください!

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R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
2018/11/03 09:58に公開
茨城県
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男!現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男!10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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このレシピのキーワード

パン よもぎ バター 強力粉 湯 パン生地

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19062485
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