豆腐ひき肉ピリ辛あんかけ
ご飯がススム…この1品♪
このレシピの生い立ち
お豆腐が半端に残ってしまい…。
ひき肉も半端に残っていたのを発見…。
半端同士で仲良く1品に♪
作り方
- 1
木綿豆腐を4等分にして、レンジで加熱をする。
(600W3分)
ザルに空けて水分を切る。 -
- 2
油をひいて、豆腐の両面を焼く。
-
- 3
豆腐を取り出す。
豆腐はお皿に盛り付けておく。◎を炒める。
-
- 4
※を混ぜ合わせておく。(a)
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- 5
ひき肉に火が通ったら、(a)を入れて味を付けて、炒め合わせる。
-
- 6
注意)私は辛くしたかったので、豆板醤とラー油、粉山椒を加えました(この写真)
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- 7
焼いたお豆腐の上に盛る。
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コツ・ポイント
辛さは調整をしてください。
木綿豆腐の方が、扱いやすいですっ…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19062763
