作り方
- 1
鶏皮を一口サイズに切って、塩胡椒で下味をつける
- 2
全体に片栗粉をまぶして、こんがりキツネ色になるまで油で揚げる
- 3
お皿に盛り付けて、チリソースをかければ完成♪
コツ・ポイント
塩胡椒でしっかり下味をつけないと味が薄いです。
また片栗粉をつけすぎるとボソボソするので揚げる前にしっかり余分な粉は落としてください。
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