《夏野菜のマカロニサラダ》

nana0815
nana0815 @cook_40199865

ポタージュスープにヨーグルトを加えたヘルシーサラダです♪
このレシピの生い立ち
ポタージュスープにヨーグルトを加えたヘルシーサラダです♪

《夏野菜のマカロニサラダ》

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材料

2人分
  1. じゃがいものポタージュスープcold 1/2袋~
  2. ヨーグルト 大匙2~3
  3. マカロニ 適量(80g~)
  4. 胡瓜、トマト、オクラ、茗荷 適量
  5. 青じそ微塵切り 少々
  6. ブラックフペッパー&カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。野菜をお好みのサイズにカットしておく。

  2. 2

    スープをヨーグルトでお好みの固さに延ばす。
    ※お湯or温かい牛乳(大匙1程度)で先にふやかしてもOKです♪

  3. 3

    茹で上がったマカロニに②とオリーブオイル少々+微塵切りにした青じそ(バジルやパセリでも♪)を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ブラックフペッパーやカレー粉を加えて、器に盛り付けて出来上がりです!(^^)! ※冷やしてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

ポタージュスープが、1番合うと思いますが、お好みでブラックフペッパー&カレー粉を足しても…
バジルやパセリor醤油やソース…で、アレンジ可能です(〃'▽'〃)

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