*大根葉のおじゃこ炒め*

ako。。
ako。。 @cook_40044349

ご飯のお供に♪
おにぎりに混ぜても!!
このレシピの生い立ち
葉付きの大根を買ったので、常備品として作りました♪

*大根葉のおじゃこ炒め*

ご飯のお供に♪
おにぎりに混ぜても!!
このレシピの生い立ち
葉付きの大根を買ったので、常備品として作りました♪

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材料

  1. 大根葉 200g(大根1本分)
  2. じゃこ 大さじ5
  3. ゴマ 大さじ2
  4. ごま 大さじ2
  5. ☆酒・醤油 各大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根葉はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根葉を炒める。

  3. 3

    大根葉がしんなりしてきたら、☆の調味料とじゃこを入れて、水気がなくなるまで弱火で炒め煮にする。

  4. 4

    水気がなくなったら、ゴマを振り入れて出来上がり♪

  5. 5

    ※我が家はいつも小分けにして冷凍してます。

コツ・ポイント

好みで一味など入れても♪

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