我が家の混ぜご飯♡

Name: 我が家の混ぜご飯♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 ３合; 鶏肉（胸肉） １枚; にんじん １/２本; 干し椎茸（生椎茸） 適量; ごぼう 1本; 糸こんにゃく １袋; 油揚げ 大１枚（小３枚）; 水 １００ｃｃ; 料理酒 大さじ２; 醤油 大さじ３.5; みりん 大さじ３.5; 砂糖 大さじ３.5; だしの素 約大さじ1

ＯぇりぃＯ @cook_40131246

いつもこの味付けですが、まだまだ試行錯誤しています☆
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな五目ご飯です(o´ｪ｀o)

いつもこの味付けですが、まだまだ試行錯誤しています☆
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな五目ご飯です(o´ｪ｀o)

材料

ご飯３合
鶏肉（胸肉）１枚
にんじん１/２本
干し椎茸（生椎茸）適量
ごぼう 1本
糸こんにゃく１袋
油揚げ大１枚（小３枚）
水１００ｃｃ
料理酒大さじ２
醤油大さじ３.5
みりん大さじ３.5
砂糖大さじ３.5
だしの素約大さじ1

作り方

1

普段通りにお米を炊いておく。
１００ｃｃのお水に干し椎茸を入れて戻しておく。
2

材料を同じくらいの大きさに刻む。（大きさは↑の写真を参考に☆）
3

刻んだ鶏肉をフライパンで炒め、周りに火が通ったら他の材料と調味料を全て入れて煮る。（しいたけの戻し汁も）
4

少し汁が残ったくらいのところで火を止めて、ご飯に混ぜて出来上がりー♪

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ＯぇりぃＯ @cook_40131246

2012/06/13 10:17に公開

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