作り方
- 1
ボウルに材料をすべて入れ混ぜる。
- 2
玉子焼き用のフライパンを熱し、サラダ油を入れる。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
①を1/3くらいフライパンに流し、巻いていく。
- 4
先ほど拭き取ったキッチンペーパーでフライパンに油をひきながら、残りの卵液を二回に分けて巻いていく。
- 5
形を整えまな板に移し、6等分にしてお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
これと言ってコツはありませんが、私は弱火で慎重に巻いてます。
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