すし酢で☆にんじんのキンピラ

ななお2010 @cook_40076952
少しお酢の風味がする、さっぱりしたキンピラです。
このレシピの生い立ち
義母がすし酢入りのきんぴらを作るので、私も真似してみました!意外と痛みやすいにんじん。たくさん残っているときによく作ります。
すし酢で☆にんじんのキンピラ
少しお酢の風味がする、さっぱりしたキンピラです。
このレシピの生い立ち
義母がすし酢入りのきんぴらを作るので、私も真似してみました!意外と痛みやすいにんじん。たくさん残っているときによく作ります。
作り方
- 1
にんじんの皮をむき千切りにする。●の調味料をあわせておく。
- 2
にんじんを油でさっと炒め、●の調味料を入れて中~強火で汁気がなくなるまで炒める。
- 3
最後にしょうゆを回しいれ、ごまを入れて出来上がり!
コツ・ポイント
ごぼう、蓮根、ヤーコンなどを使ってもおいしいです。ごぼうは細め、ヤーコンは太めに切るのがオススメです。蓮根はお好きな大きさで。
似たレシピ
-
常備菜にんじんとれんこんのきんぴら 常備菜にんじんとれんこんのきんぴら
塩分控えめの優しい味のきんぴらです。日持ちするので常備菜に。れんこんの代わりにごぼうできんぴらごぼうもできますよ〜shakiii
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065179