☆昆布のうま煮☆【 出汁昆布 再利用 】

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出汁をとったあとの昆布を簡単に再利用。簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
だしをとったあとの昆布を捨てるのは、もったいない

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だしをとったあとの昆布を捨てるのは、もったいない
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材料

2人分
  1. だし昆布 2枚
  2. ごま油 小さじ1
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. ごま 少々

作り方

  1. 1

    出しをとったあとの昆布を細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、弱火で3分 だしこんぶをいためます。

  3. 3

    いい感じに炒めたら、麺つゆを投入。少し味を馴染ませます。

  4. 4

    小皿に盛り付けて、胡麻をのせれば完成

コツ・ポイント

細く昆布を切ること、麺つゆを火にかけすぎないこと
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