ぶっかけねばとろ梅蕎麦

anochi。
anochi。 @cook_40049061

ねばとろさっぱりでうまーっ!
このレシピの生い立ち
さっぱりぶっかけ蕎麦が食べたくてアレンジしてみました!

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材料

2人分
  1. 蕎麦 200g
  2. 山芋 250g
  3. なめこ 1/2袋
  4. まぐろ削り節(なければ鰹節) 適量
  5. 刻みのり 適量
  6. あさつき 適量
  7. 梅干し 1こ
  8. 水で薄めためんつゆ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お蕎麦を指定時間通り茹でる。

  2. 2

    茹でている間に山芋はすって、なめこは茹でておく。のりもあさつきも刻んでおく。

  3. 3

    お蕎麦が茹で上がったらお皿に盛り、とろろ→なめこ→まぐろ削り節→刻みのり→あさつき→梅の順に盛っていく。

  4. 4

    最後に水で薄めためんつゆをかければ完成^^

コツ・ポイント

特にないですw

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

anochi。
anochi。 @cook_40049061
に公開
料理は簡単な創作料理が多いです料理クオリティはまだまだですが    楽しくお料理したいと思いますっ☺        
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