オイスターソースで簡単時短！おでん
どんぶり飯しんちゃん @cook_40107155
オイスターソースのおかげで出汁はあっという間に出来ます。食べたい具材の準備をしたら煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に母がオイスターソース使っておでんを作っていて美味しかったので。鰹節っぽさを出したくて、だしの素と白だしを加えました。
オイスターソースで簡単時短！おでん
オイスターソースのおかげで出汁はあっという間に出来ます。食べたい具材の準備をしたら煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に母がオイスターソース使っておでんを作っていて美味しかったので。鰹節っぽさを出したくて、だしの素と白だしを加えました。
作り方
- 1
出汁はお湯を沸かして、だしの素、オイスターソース、白だし、みりん、塩を入れて作ります。
- 2
大根は皮をむいて面取りして、20分下茹でしたら水につけておくと臭みが抜けます。
-
- 3
揚げてある練り物は熱湯をかけて余分な油を落とします。
-
- 4
こんにゃくは軽く塩で揉んで、白滝と一緒に熱湯をかけます。
-
- 5
具を鍋に並べて…
-
- 6
出汁を入れて30分くらい煮込んだら一度火を止めます。煮込み過ぎると具の味が抜けてしまうので。
-
- 7
はんぺんは食べる直前に温め直す工程で入れると良いです。出来上がり！
-
コツ・ポイント
だしの素で手抜きしても、オイスターソースを入れると簡単に美味しい出汁になります！
似たレシピ
-
-
お家の調味料で簡単♪"絶品おでん" お家の調味料で簡単♪"絶品おでん"
調味料を合わせて15分放っておくだけ！オイスターソースと白だしで、コンビニのおでんのような味がお家で再現できます😳✨おでんの具はお好みで☺️👌濃いめの味付けで、短い煮込み時間でもしっかり味が染み込みます😋🫕
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19066143
