簡単☆鶏もも肉の照り焼き

ちゅんた
ちゅんた @cook_40120432

とにかく簡単です。
このレシピの生い立ち
惣菜コーナーで目につき食べたくなったので♪(笑

簡単☆鶏もも肉の照り焼き

dorafan's cooksnap of when they made 簡単☆鶏もも肉の照り焼き.
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とにかく簡単です。
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材料

1〜2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 【調味料】
  4. 醤油 大2
  5. 砂糖 大2
  6. みりん 大1
  7. 酒 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉は包丁で均等に開き、数ヶ所を包丁で刺します。

  2. 2

    1が終わったら、両面にまんべんなく塩胡椒を。

  3. 3

    油をひかずに皮の面から焼きます。皮がカリッとしたら裏返します。

  4. 4

    中まで火が通るように弱火でふたをし、調味料は合わせておく。

  5. 5

    中まで火が通ったら調味料を絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏肉に包丁で数ヶ所刺すのは火を通りやすくするためです♪
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