豚肉とほうれん草の甘辛バター炒め

みなゆちー
みなゆちー @cook_40161605

がっつりご飯が進みますよ〜♪
このレシピの生い立ち
がっつりご飯が食べられるおかずを作りたくて!

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材料

2〜3人分
  1. 豚小間肉 200㌘
  2. ほうれん草 1束
  3. 玉ねぎ 1/4コ
  4. にんじん 2㌢
  5. *酒 大さじ1
  6. *みりん 大さじ1
  7. *砂糖 大さじ1
  8. *しょうゆ 大さじ1と1/2
  9. バター 小さじ1
  10. 塩こしょう 少々
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は2㌢幅、玉ねぎとにんじんは薄切りにする。お肉は適当に(^^*)

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて①を炒める。

  3. 3

    火が通ったら塩こしょうをして*を加えて軽く煮詰める。

  4. 4

    仕上げにバターを加えて溶けたら火を止める。

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