ホタテときゅうりのカルパッチョ
トイプードルあろは @cook_40048492
おもてなしに彩りも良く綺麗でしかも簡単です。
このレシピの生い立ち
おいしいオリーブオイルが手に入ったので、カルパッチョにしてみました。
ホタテときゅうりのカルパッチョ
おもてなしに彩りも良く綺麗でしかも簡単です。
このレシピの生い立ち
おいしいオリーブオイルが手に入ったので、カルパッチョにしてみました。
作り方
- 1
ホタテは、３枚から４枚程度にスライスしておきます。きゅうりのスライスと交互に並べます。
- 2
塩をさっと振り、オリーブオイルをかけたら完成です。
コツ・ポイント
水っぽくならないように食べる直前に塩を振ってください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ホタテのカルパチョ・キューカンバーソース ホタテのカルパチョ・キューカンバーソース
彩りもきれいな冷たい前菜。きゅうりのさわやかさが生きてます。一人分ずつワイングラスに盛り付けるとおしゃれ。
-
-
-
-
-
ホタテとオレンジのカルパッチョ ホタテとオレンジのカルパッチョ
ルビーオレンジと、ホタテがミルフィーユ風になったカルパッチョです。見た目も綺麗でパパッと出来るのでパーティーメニューに♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19067105
