*冷凍キウイでやわらかお肉*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

キウイを冷凍してみたらとっても便利!お値打ちステーキ肉もやわらかくおいしくなります。♪
このレシピの生い立ち
食べきれず冷凍をしたキウイの使い道を思いつきました。

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材料

  1. ステーキ肉 2枚
  2. 冷凍したキウイ 1/4個分ぐらい

作り方

  1. 1

    キウイを凍ったまま皮を包丁でこそげ取りお肉の両面に摩り下ろしラップしてそのまましばらく置くか冷蔵庫で保存。

  2. 2

    2011.5.14
    今回も本当にやわらかなステーキになりました。

コツ・ポイント

キウイの分量はお好みで。すぐに調理しない時は冷蔵庫で保存してください。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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