主な材料はこんなもんです。にんにくはみじん切り、ﾍﾞｰｺﾝは棒状に、玉ねぎは縦に切ります。

今回使用するﾊﾟｽﾀです。いつも８分ﾀｲﾏｰでゆでてます。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙはｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（左）とﾋﾟｭｱｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（右）を使用します。

まずは卵の横の白いやつ（ﾋﾖｺと呼んでます）が個人的に嫌いなので取り除きます（笑）写真は失敗して黄身出てるｗ

卵に粉ﾁｰｽﾞを入れて超混ぜます。

ﾋﾟｭｱｵﾘｰﾌﾞ（大１）を熱し、玉ねぎを入れ、透明感出てきたらﾍﾞｰｺﾝとにんにく、ｺｼｮｳも入れて炒めます。

その隙に1.5ℓの水に15gの塩を入れ沸騰させておいた湯にパスタ150gを入れます。

茹で上がりに合わせて仕上げた具材と茹で上がったﾊﾟｽﾀを混ぜます。その際にﾊﾟｽﾀのゆで汁を50g加えます。

火を止め卵を流し入れます。更にｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙを大１加えて超混ぜます（早すぎて手が複数に見えるほど）。

できあがりっ☆すぐたべないと卵が固まり気味でおいしくなくなりますよぉ！